Biz de makarna pek pişmez.Ben de bazen makarnayı özlerim.Az da olsa yaparım yerim yerim sonra da bıkarım.Daha da bir,iki ay geçer makarna yapasım gelmez.Yine böyle özlediğim bir anım da ev de olan Tagliatellarımla nefis bir makarna pişireyim diye geçtim mutfağa:)
Acaba neli yapsam derken tavuklu geldi aklıma.İşim uzayacak ama olsun uzasın.Zaten bir,iki ay da bir pişen makarnaya biraz hizmet edeyim deyip,başladım tavuklarımı ufaktan küp küp doğramaya.Çay molasında buraya geldim.Gideyim ancak olur akşama az kaldı.
Malzemeleri:
Yarım paket Tagliatelle
Bir çay bardağı bezelye
Yarım havuç
300 gram minik kuşbaşı tavuk eti
Bir minik domates
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tereyağı
Tarifi:
Önce minik küpler halinde doğradığımız havuçlarımızı ve bezelyelerimizi buharda haşlayalım.Diğer yanda kabuğunu soyduğumuz domatesimizi tencereye alıp erittiğimiz tereyağımıza ilave edelim.Kavurup soteleyelim.Minik küpler halinde doğradığımız tavuklarımızı da katalım domateslerimize.Berabere pişirelim.Haşlanan havuç ve bezeleyelerimizi de ilave edelim tavuklara.Baharatlarını ve tuzunu da katalım bir iki çevirip ocağın altını kapatalım.
Diğer yanda büyük tencereye su koyalım kaynayınca buhar sepetimize sıraladığımız tagliatellerimizi içine koyalım suyun içinde şekli bozulmadan pişsinler.Piştiğinde buhar sepeti ile alıp süzdürelim.Bir düz servis tabağına alıp üzerlerine kızdırdığımız tereyağımızı eşit şekilde dökelim.Üzerlerine tavuklu,bezelyeli harcımızdan birer kaşık koyup servise sunalım.
Ayyyhhh çok şık oldu şirin tagliatellerim mis mis seyretmelerine bile doyum olmadı,yemeleri ise ayrı bir keyif oldu.
SEVGİLERİMLE...
Ellerine sağlık canımmm.makarnaya bayılırım.sayende ne güzel tarifler öğreniyoruz.sağolasın.ellerin dert görmesin hiç..
YanıtlaSilSanemciğim bir gün senle tabak tabak dolu dolu makarnalar yiyelim valla bizde pek yenmediğinden hasret kalıyorum böyle arada bir yapıyorum işte sevgiler canımmm.
SilVİŞNEEEEEEEM
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK
OLDUMU BU ŞİMDİ
BEN MAKARNAYI ÇOK SEVERİM
BUDA ÇOK ÇOK GÜZEL OLMUŞA BENZİYOR
ELLERİNE SAĞLIK
ELLERİN DERT GÖRMESİN
HAYIRLI GECELER
Seyyahım canım Gülümm evet evet tadı şahane oldu sağol canımmm hayırlı geceler arkadaşım...
Silolsun ya bende makarnayı sevmem ama çabuk ve dourucu bi yemek.
YanıtlaSilkısa günün kârı, dur bi tadayım bakatım nasıl olmuş.
Haa haaa muratzam aman gözünü seveyim kötüde olsa güzel olmuş de rezil olmayım aman ha:)))
Silçok güzel gözüküyorlar :)yemek pişirmek büyük bir maharet ancak sunum da çok önemli, hem göze hitap ediyor, hem de eminim lezzeti ile damağa hitap ediyordur, ellerine sağlık :))
YanıtlaSilSevgili Mert yemek işi aşk işi eğer seviyorsan soğanlarla sarımsaklarla biberler makarnalar hayallerini süslüyorsa,mutfağın da seni seviyor karşılıklı çok güzel yemeklere imza atılıyor.Evet tadı için harika tıpkı görseli gibi .Beğendiğine çok sevindim.Senin gibi yemek yemeği seven birinden takdir almak çok güzel teşekkür ediyorum..
Sil40 yıllık Kani olur mu Yanni :)))))
YanıtlaSilGÖK-TÜRK ben yaptım oldu:))))
YanıtlaSilkuzum benim nede güzel yapmış.
YanıtlaSilellerine sağlık mmmmmmm mis:))))
hep yüzün gülsün tamam kuzum:)
Oyyy şekercim lezzetim amin canım hepimizin yüzleri çok gülsün ne güzel temenniler bunlar canısı çok teşekkür ettim kocaman sevgilerimle.
SilVAAAOOV SANAT ESERİ OLMUŞ...
YanıtlaSilCANIM ELLERİNE SAĞLIK...............
Şirinem binlerce sevgiler canımmmm çok teşekkür ettim .
Silgörüntü sunum harika canım.elerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilCanım mutfağım beğenmene çok sevindim çok teşekkürler sevgilerimle canımmmm.
SilA AA makarna sevilmez mi kuzum sen gel bize beraber yiyelim getir o tavuklu makarnanı nasıl yeriz canavarız valla makarnanın.elin dert görmesin canım
YanıtlaSilCanım Sezgin'im gelirim getiririm canım oy doya doya seve seve iştahla makarna yicez desene yaşasın .
SilGerçekten çok şık olmuş. Benim de belli zaman aralıklarıyla canım böyle şeyler istiyor açıkcası. Elinize sağlık.
YanıtlaSilSevgili İlhan işte biraz hizmet edeyim dedim makarnaya böylesi şık bir tagliatellem oldu hem tadı hem görünümü şahaneydi.Çok teşekkürler.
SilOoo bu nefis olmusa benziyor ellerinize saglik..sunumda harika:)) Afiyetler olsun..
YanıtlaSilŞekerciğim şekerli lezzetim çok teşekkür ettim .Sevgiler canımmm.
SilBitanem:)) ellerine sağlık nefis olmuş...
YanıtlaSilTatlım tariflerin çook özel seçkin balık tariflerinde süper...
sevgiyle öpüyorum:))
Can Banu'mmm çok teşekkür ettim ne güzel övgüler nasıl mutlu oldum canımm benim güzel yüreklim.Öpücükler binlerce öpücükler canısı.
SilCanım ellerine sağlık nefis görünüyor:)
YanıtlaSilCanım Sibelciğim çok teşekkür ederim beğenmene sevindim.
Siltagliatelle ye bayılıyorum kıymalı yaparım ama tavukluda deneyeceğim eline sağlık
YanıtlaSilsevgilerimle
Yaseminciğim ben de kıymalı makarnada hep burgu makarnayı tercih edip yapardım.Bir dahakinde bende seninkini deneyeceğim.Sevgilerimle canımmm.
SilMerhaba sevgili Vişnap. Makarna ama görüntü harika.:) ev yemeklerine hasret kaldım, olsunda bu makarna olsun diycek haldeyim.:) ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgili Mesut inan hiç bir lezzet kuzinede pişen herhangi bir lezzetin yerini tutmaz.Evet gerçekten Tagliatellem çok güzel oldu ama kuzinede közlenip fırınlanan patatesi tercih ederdim ben yine de.Sevgilerimle.
SilMakarnaya bayılırız biz ben yapınca seni çağırayım canım da bir defada bıkıncaya kadar yemek zorunda kalma.. Makarna nefis görünüyor ellerine sağlık, bayıldım...
YanıtlaSilFeraycığım vallahi senede toplasan 2/3 paketi geçmez bizim ev de pişirdiğim makarna sayısı.Gelgelelim pilav her sofraya koy itiraz edilmez .Özlüyorum makarnayı dediğim gibi yapıyorum arada ee yani ye ye bıkıyorum bu seferde canım ne iyi ne güzel olur beraberce severekten yerdik üzerinede miss çaylarımızı içerdik.Sevgiler canım
SilNeredeyse beş çiftlik dolusu tavuk yemişimdir bu yaşa kadar o kadar çok severim tavuğu:)))
YanıtlaSilellerine sağlık canım.
Ayhhh deme kuğum yaşasın bende sabah öğle akşam yesem bıkmam bak bir tarifim var tavukla ilgili onu dene derim tavsiye ederim şayet yemeklerde kuş üzümü kayısı filan seviyorsan mutlaka dene canımm sevgilerimle.
Silmisafirim gelse kesinlikle yapıcağım türden bir tarif bu :)
YanıtlaSiloysa marketlerde elim hep gitmiştir bu makarna çeşidine ama hiç almamışımdır nasıl ne zaman yapıcam diye:)
bak bu fikir oldu işte:)
ellerine sağlık
Canım leydimm tam bir görsel şölen oluyor.Dediğim gibi Tagliatelleri haşlama buhar sepetin de haşlarsan hiç şekilleri de bozulmuyor direk suyun içine koy sepeti haşlansınlar çek al bütün bütün canımmm şimdiden afiyetler olsun...
Sil