Vişnap

Sade Omlet....

4
Malzemeleri:
3 yumurta
1 Yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Yarım çay bardağı süt veya su
Tuz
Tarifi:
Ne kadar basit bir tarif omlet ve de herkesler tarafından da çok sevilen yenilen  bir lezzet:)
 Çeşitli malzemelerle olduğu gibi klasik sadesi de yapılıp afiyet ile yenir.
Benim omletim de bugün sade ,önce yumurtaları kasede süt,tuz ve karabiber ile  fazla  köpürtmeden  çırpıyoruz .Tereyağımızı da teflon omlet tavasına alıp eritiyoruz renk değiştirmesin yağımız kızarken.
Çırptığımız yumurtalarımızı yavaşca tavaya dökelim ve tavaya yayılması için sağa sola oynatalım eğelim tavamızı ki düzgün eşit incelikte olsun .
Altı pişip üstü de piştimi usulca düz tabağımıza alıp servis edelim.
Afiyet Olsun