Vişnap

Portakallı Kurabiye..

0
Merhabalar..
Bugünün kurabiyeleri lezzet olarak yapım aşamaların kolaylığı olarak malzemelerinin azlığı olarak olarak olarak velhasılı dört dörtlük kurabiye oldular..

Uzun kış gecelerin de sıcak yaz günlerin de beş çaylarına kahvelerine çok güzel eşlik edecek harika kolay bir kurabiye.

Yapın sevdikleriniz yesin,yapıp götürün sevdiklerinize ikramınız olsun.<3
Ve tarif..
Malzemeler:
125 Gr tereyağ veya "margarin"
1 Çay bardağı pudra şekeri
2,5 Çay bardağı un
1 Adet portakal kabuğunun rendesi
"Çay bardağı ölçüsü 125 ml"
Tarif:
Hamur yoğurma kabına tereyağ ve pudra şekerini alıp elenmiş unun yarı miktarını ilave edip yoğurmaya başlayalım.
Kalan unu kontrollü olarak ve eleyerek ilave etmeye devam edip bir yandan yoğurmaya devam edelim.

Kurabiye hamurunun kıvamı ele yapışmayacak yumuşaklıkta olduğunda içine bir portakal kabuğunu rendeleyip ilave edelim.
Hamurla bütünleşene kadar yoğurmaya devam edelim.
Portakal kabuğu rendesinin nemliliğinden dolayı bakın kıvamına göre gerekirse bir iki yemek kaşığı un ilave edin.
İlla şart değil gerekli olmayabilir de.

Üzerini temiz mutfak havlusu ile kapatıp 10 dakika civarı dinlendirelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim,fırını 190 derece ısıya ayarlayıp ön ısıtma yapalım.

Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp hafif üzerini bastıralım.
Fırın tepsisine dizip tam ortalarına tırtıl kurabiye aparatı ile şekil verelim.
"Şekil verme aşaması serbest dileyen dilediği şekli versin."

190 derece ön ısıtma yaptığımız sıcak fırına atıp üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15/20 dakika civarı pişirelim.
Kendi fırın tepsisin de soğutalım ve..
Çay kahve süt vs eşliğinde sevdiklerimize ikram edelim.AFİYETLE..
SEVGİLERİMLE..
visnap.blogspot.com.