Allah'ım eşim geçen gitti pazara topla al gel bütün sebzeleri.İyi güzel de iki kilo taze fasulye birer kilo köy biberi ve kapya biberi.Patlıcan ve kabakları demiyorum bile:)Biz bunları nasıl tüketeceğiz.Diye kara kara düşündüm kaldım sebzelerin başında.
Bir yandan da bu erkeklerin bazıları neden alışveriş işinden anlamazlar ki diye bıy bıy içimden söylendim.Yüksek ses söylenemezdim çünkü yan odadaydı duyardı cıkk olmaz.
Yüzüne ay canım ne iyi yapmışsın pazarı toplamışsın dedim ee o kadarını da söyleyim artık ki bir daha kinde bu kadar çok almasın gerektiği kadar alsın değil mi ya:)
Malzemeleri:
Yarım kilo kapya biberi
Yarım kilo köy biberi
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Biberleri güzelce yıkayıp kurulayalım.Benim ocak üstü közmatiğim var. Öylesine rahat bir şey ki ,bayılıyorum kendisine.Ne ocağım batıyor ne de beni zıvanadan çıkartıyor her sebze közlediğim de:)
Ama bu sefer konveksiyonel fırınımda yapmaya karar verdim.Ve de sonuç harika oldu beni hiç üzmedi.Öyle ki kilolarla sebzeyi közleyebilirim hiç üşenmeden:)
Biberlerimizi közledikten sonra tohumlarını.kabuklarını,saplarını ayıklayıp temizleyelim.İnce bir şekilde dilelim.Diğer yanda da sarımsaklarımızı ezelim.Yoğurtla karıştıralım.Biraz da tuz ekelim.Soğuyan biberlerimizle sarımsaklı yoğurdumuzu harmanlayıp karıştıralım.Servis tabağına alalım. Servise hazırdırlar.Şimdi diğer sebzelerde sıra elbet onları da pişireceğim gün içinde:)
Sevgi ile muhabbet ile kalın. Ve de en önemlisi ağız tadınız hep bal şeker tadında olsun.Sevgilerimle.
CANIM YANINADA BİR ÇAY BİDE TAZE EKMEK ÖF YEMEDE YANINDA YAT
YanıtlaSilELLERİN DERT GÖRMESİN
HAYIRLI GECELER
Canım Seyyahım çok özledim seni göremez oldum artık .Gezmelere devam ediyorsun sanırım..Hadi gel artık.
Silsabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilCanım mutfağa buyrun yapalım berabere toplaşıp yiyelim .kalabalıkla tadı daha da bir güzel çıkar .Sevgiler canım..
Silerkeklerin geninde ''Bir şeyi az alamama'' diye bir şey var sanırım.Ben bu yaşta koca adamı tembihle gönderiyorum istediğim miktarda alsın diye pazara.Yinede güzel bir değerlendirme yapmışsın ,eline sağlık..
YanıtlaSilMehtap canım bir ben de değilmiş bu sıkıntı demek.Aldığı bir şey değil de bozmadan tüketmek için bin bir tariflerin arayışına girmek fena:)))
Silellerine sağlık biliğim yine döktürmüşsün maşallah :))
YanıtlaSilElet'im kuzum yığınca pazarı önüne eş yapacak bir şey olmuyor hamarat olmaktan başka canım..
SilBu erkeklerin hepsi mi aynı ne:)
YanıtlaSilBenimkisi yarım kilo istemeye utanıyormuş:)
Ondan sebeb en az 1 kilo alıyor ki,mesela ıspanağın 1 kilosu bile dünya oluyor:)
Neyse ki dırdırlana dırdırlana baya öğrendi artık:P
Ziyan ,israf olmasa sorun değil,konu komşu desen çoğunun serası ver,tereciye tere satmak gibi olacak vereyim desen:)
Sabah sabah çenem düştü yine,velhasıl salatan enfes,tabağın harika!
Ellerine sağlık canım.
Şifa olsun inşAllah..
Muhabbetle..
Sevgili ZEL mecbur kalmadıkça pazara göndermemeye çalışıyorum.Eh bazen de mecbur kalınca huyu işte o kadar tembihe rağmen kendi bildiği doğrultuda hareket ediyor.Bunların geninde var laf dinlememek demek ki:)))Canım sevgiler...
Siloyy közlenmiş bibere bayılırım benn. yoğurtla da güzel olur ama yoğurtsuz da lüpletirim ohhh:)
YanıtlaSilGüzel Aslısınım sen gel bak krakerin bütün kapyaları hatta patlıcanları bile közler sana feda olsun hepiciği canımın içi biriciğim öperim..
SilAyy, benim babam aynı böyledir, pazarda ne varsa toplar gelir, bir keresinde elinde 1 kilo kekikle eve dönmüştü mesela:) Bir de fırında sebze közlemek çok pratik oluyor gerçekten de, elinize sağlık:)
YanıtlaSilZemeberekkuşum hiiii bir kilo kekik dedin inan halime şükrettim .Belki banada kekik filan lazım olsa sipariş listesene yazsam pazarda ki kekikleri yığardı önüme:)
Silekmeği ban ban ye ,ellerine sağlık çok severim
YanıtlaSilHandem tam 3 gün boyunca yedik vallahi ara verelim dedik.özlüyoruz sonrada.Sıcak ekmekle ben en çokta bol susamlı simitle yemelere doyamıyorum.
Silçok güzel görünüyor...
YanıtlaSilkaldıysa bende istiyorum :))
ellerinize sağlık...
Şirinem valla bayağı bir oldu bitti yine özledik ama bu sefer pazara ben gidip kararınca almayı düşünüyorum kapya biberleri sana da haber ederim beraberce sıcak ekmek ve çayımız oh miss vallahi gelirsin değilmi canımm.
Silsalatalar herzaman fovorimdir. ellerine sağlık. çok öpüyorum
YanıtlaSilNilaycığım benim de en çok dikkatimi çeken ve de yapmaktan en fazla keyif aldıklarım salatalar,mezeler ve de zeytinyağlılar .Bayılıyorum hem yapmalara hem de yemelere:))Sevgilerimle canımmm.
Silbenim kide aynı,ne zaman pazara göndersem gereksiz şeylerden fazla,gereklilerden az alır hatta almadığı bile olur :)beceremiyorlar bacım bunlar pazar işini :)eline sağlık tatlım...
YanıtlaSilŞekerciim Reyhancığımmm bunların hepsinin huyu suyu demek ki böyle:) Beraber gidelim çarşı market pazara desem dolaşmayı da sevmezler hemen alınıp gerekliler çıkılacak alışveriş merkezlerinden:)Eeee ama dolanacaksın bakacak elleyeceksin ürünleri onun keyfi orda ki:)) Canımm çok çok öpüyorum seni
YanıtlaSilof offfff nasıl canım çekti şimdi gecenin bu vaktinde:))Bu kırmızı biberde bambaşka bir lezzet var Vişnapcım:))ne yapssan yakışıyor..Ben soteleyerek yapıyordum senin tarifini o da çok lezetli oluyor..Dolması da ayrı güzel oluyor tabiki..Beylere gelince de çoğu fazla dolaşmadan alışveriş yapmayı severler!! :) !! ee napalım bizde sağlık olsun sıkıntı bu olsun diyelim gülelim geçelim..Sevgiler tatlım:))
YanıtlaSilZEYNO'm vallahi ister soteleyelim ister közleyelim dediğin gibi her bir şeyler çok yakışıyor biberlere değil mi:)Ahh ahh ben de çok severim kapya biberlerin hem etli hem zeytinyağlı dolmasını.Bak aklıma düşürdün yapayım tez zaman da ,canımmm sevgilerimi yolluyorum.
Sil